סיור קולינרי ואדי ניסנאס

סיור ואדי ניסנאס


ברוכים הבאים לטיול בטעמים -סיור קולינרי מרתק, טעים וכיף בשוק וואדי ניסנאס שבחיפה!

הסיור בהנחיית משה אנג'ל

מה קורה בסיור?
בסיור נטעם המון מאכלים מקומיים אותנטיים ומפתיעים, נכיר את הסיפורים מאחורי המאכלים האלה, נפגוש את בעלי הדוכנים והחנויות שבדרכם הייחודית הופכים את וואדי ניסנאס למה שהוא.
שימו ❤️ כדאי להגיע רעבים ומוכנים לטעימות רבות.

לרכישה ותאריכים קרובים >>

🥒אלו טעימות יהיו: בכל סיור הטעימות משתנות בהתאם לעונה ולמצב רוח של המבשלות. דוגמא לאחד מהסיורים האחרונים: ממולאים של מרוות ירושלים, עלי גפן, כרוב וקישואים, חיטה ברוטב עגבניות הכי טעימה בעולם, פלטת בשרים, פלאפל מפתיע, סביצ'ה אלוהי, עראק שמחליק בגרון, פיתה עם זעתר בלאדי, ממתק גן עדן וכשמו כן הוא, כנאפה אלוהית, קפה מושלם, דיבס חרובים, טחינה, חלבה ממותקת במרכיב מפתיע (עד שלא טועמים לא מבינים), חומוס ופול, עטאייף, ערמונים בעונתם, ו...פקוס (מלפפון מורשת) ועוד הפתעות רבות...

🌶מחיר: 179 ₪ למבוגר, 129 ₪ לילד. עד גיל 12 ילדים עד גיל 6 ללא תשלום!

🥬מתי וכמה זמן אורך הסיור: 2.5-3
שעות יציאה: בוקר ב-9:30 וצהריים ב-13:30

🥕מתאים לצמחונים/טבעונים? כן, בהחלט ניתן להתאים.
🍅מה עם כשרות? המנות כשרות אך ללא תעודת כשרות.
🍆בא לכם סיור פרטי למשפחה או לעובדים? מזומנים ליצור קשר עם משה בהודעה לדףהסיורים הם עד 15 איש לקבוצה.

ועומדים בדרישות משרד הבריאות!

סיור קולינרי בואדי ניסנאס, בחיפה

כל הסיפורים והאגדות ששמעתם על ואדי ניסנאס הם תוצאה של היותו אחד המקומות האחרונים שנשארו אותנטיים בארץ ישראל. גדולי השפים מכל איזור הצפון מגיעים אל ואדי ניסנאס ולא יכולים להאמין שקיימים פה כאלה 'אוצרות קולינריים'. אחד הדברים היפים בשוק הוא שהוא נשאר כאילו 'קפוא בזמן' ולא משתנה בניגוד לשאר איזורי העיר שמתפתחים עם המודרניזציה. זהו הקסם של ואדי ניסנאס. רוצים גם אתם להתנסות בקסם הזה?

המלצות


 אני ממליצה בחום רב על סיור בטעמים בואדי ניסנאס בחיפה בהדרכתו של משה אנג'ל, איש מרתק, מקסים ואנושי שיודע לשלב בין היסטוריה לקולינריה מקומית. אתה יודע להעביר את המידע גם בצורה מעניינת ויותר מכך: מוסיף להכל את 'הטעם' האישי ולטבל את הכל בסיפורים אישיים על תושבי השכונה שיצרו את הכל וזה מה שעושה את ההבדל. תודה על חוויה מיוחדת במינה, ושניפגש בחגים ושמחות!"

מיכל ליכטן
     

 הגענו לשוק ואדי ניסנאס בפעם הראשונה, התקבלנו במאור פנים וחיוך גדול אצל המדריך משה, התחלנו בסיור הטעימות עם סיפורים מרתקים, צחוקים ואוכל נהדר!!! משה ממש השתלב איתנו כחבר יותר ממדריך מקצועי והשילוב הזה היה מאוד נעים ומוצלח. הידע שלו רחב, הוא מלא אנרגיות טובות וסבלנות. אנחנו בוודאות נחזור על הסיור, מאוד נהננו מהסיור איתו ושמחים להמליץ עליו!"

איתמר פסקל
     

 הגעתי בספקות, עוד פעם פלאפל, עוד טעימות של פיצוחים הרי כבר לואדי ניסנס הלכתי בעצמי וחשבתי שמה כבר אפשר לחדש לי? אז כמובן, שטעיתי ובגדול, משה הצליח להכיר לי טעמים חדשים והשאיר אותי סקרן וצמא לעוד סיפור ועוד טעימה עד סוף הסיור. הטעימות היו משובחות ביותר (אפילו פלאפל הזקנים!). ובטח ובטח שאשלח את משפחתי ל-"טיול בטעמים עם משה . מומלץ ביותר!"

נתנאל ביסמונט
     

סיור קולינרי בחיפה

אחד האירועים המזוהים במיוחד עם ואדי ניסנאס הוא פסטיבל ייחודי באמת: החג של החגים, שנחגג בכל שנה סביב חודש דצמבר וחג החנוכה, הכריסמס והרמדאן – חגיגת שלושת הדתות מוארת ואופטימיות. את החגיגות מרגישים במהלך כל התקופה, גם מבלי לחכות לאירועי הפסטיבל עצמם: חלונות הראווה מגלים שלל מוצרי בגווני אדום ולבן לכבוד הכריסמס, בבתים ובמסעדות מעמידים עצי אשוח, והתושבים מתחילים בסיפורי נוסטלגיה – על החגיגות המשותפות לכל השכנים במהלך השנים. מעבר לתושבים, למאכלים, לשלל אירועי החוצות ולאווירת הפסטיבל הנהדרת, שפוקדת את השכונה בחודש דצמבר, מדובר על מקום שנעים לשוטט בו – לחפש את אמנות הרחוב, ליהנות מהשוק הקטן ומהסביבה הקולינרית ביותר\ ולגלות שכונה, שכמו נלקחה מעולם שפוי ונעים יותר.

צרו קשר